Белки
25,6 г
% РСП
Кунжутные блинчики с ягодным соусом
Нежные блинчики с кунжутной мукой получаются мягкими, с приятным ореховым вкусом и легким ароматом. Густой ягодный соус с медом добавляет естественную сладость и яркую кислинку, превращая привычный завтрак в полезное и аппетитное блюдо.
Время приготовления:
30 мин
Ингредиенты
Количество порций:
-
Пшеничная мука 30 г
-
Кунжутная мука 25 г
-
Яйцо 1 шт
-
Молоко 2,5% 120 мл
-
Соль 1 г
-
Замороженные ягоды 100 г
-
Мед 10 г
КБЖУ на кол-во порций
Калорийность
461 ккал
Жиры
17,3 г
% РСП
Углеводы
51,9 г
% РСП
*РСП-Рекомендуемое суточное потребление
Товар из рецепта
Льняная каша цельнозерновая
Процесс приготовления
Шаг 1/4
Приготовить тесто
Соедините пшеничную и кунжутную муку. Добавьте яйцо, молоко и щепотку соли. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции без комочков. Оставьте тесто на 5 минут.
Шаг 2/4
Испечь блинчики
Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. Наливайте небольшое количество теста и распределяйте тонким слоем. Выпекайте блинчики на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.
Шаг 3/4
Приготовить ягодный соус
В небольшом сотейнике прогрейте 100 г замороженных ягод с 10 г меда 3–4 минуты, периодически помешивая, до образования густого ягодного соуса.
Шаг 4/4
Подать блюдо
Выложите теплые кунжутные блинчики на тарелку, сложите их треугольниками или сверните рулетиками. Полейте сверху теплым ягодным соусом и сразу подавайте.
