Льняное печенье с абрикосом

Льняное печенье с абрикосом

Мягкое льняное печенье с легким абрикосовым вкусом — простой домашний десерт на основе льняной каши с абрикосом. Печенье получается ароматным, умеренно сладким и хорошо подходит к чаю или кофе.

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты

Количество порций:

  • Льняная каша с абрикосом 50 г
  • Яйцо 1 шт
  • Пшеничная мука 25 г
  • Мед 10 г
  • Сливочное масло 10 г
  • Разрыхлитель 2 г
  • Корица 1 г

КБЖУ на кол-во порций

Калорийность 395 ккал

Белки

13,2 г

% РСП

Жиры

19,1 г

% РСП

Углеводы

43,8 г

% РСП

*РСП-Рекомендуемое суточное потребление

Товар из рецепта

Льняная каша цельнозерновая Льняная каша цельнозерновая 250 г

Процесс приготовления

Подготовить основу

Шаг 1/4

Подготовить основу

Насыпьте льняную кашу с абрикосом в миску. Добавьте яйцо, мед и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Замесить тесто

Шаг 2/4

Замесить тесто

Добавьте пшеничную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте до получения мягкого густого теста. Оставьте его на 3–5 минут, чтобы льняная основа впитала влагу

Сформировать печенье

Шаг 3/4

Сформировать печенье

Застелите противень пергаментом. Сформируйте из теста 5–6 небольших печений и слегка приплюсните их ложкой или руками.

Выпечь

Шаг 4/4

Выпечь

Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке около 12–15 минут до легкого подрумянивания краев. Дайте немного остыть перед подачей.