Белки
11,9 г
% РСП
Шарлотка из амарантовой муки
Нежная шарлотка с яблоком и амарантовой мукой — ароматный домашний десерт с мягкой текстурой и легким ореховым оттенком. Амарантовая мука делает привычную выпечку более питательной и добавляет растительный белок.
Время приготовления:
35 мин
Ингредиенты
Количество порций:
-
Яблоко 120 г
-
Амарантовая мука 35 г
-
Яйцо 1 шт
-
Молоко 2,5% 30 мл
-
Мед 10 г
-
Разрыхлитель 2 г
-
Корица 1 г
-
Сливочное масло 5 г
КБЖУ на кол-во порций
Калорийность
330 ккал
Жиры
12,1 г
% РСП
Углеводы
45,6 г
% РСП
*РСП-Рекомендуемое суточное потребление
Товар из рецепта
Льняная каша цельнозерновая
Процесс приготовления
Шаг 1/4
Подготовить яблоко
Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками или небольшими кубиками. Посыпьте корицей и аккуратно перемешайте.
Шаг 2/4
Приготовить тесто
В миске соедините яйцо, молоко и мед. Добавьте амарантовую муку и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородного густого теста.
Шаг 3/4
Собрать шарлотку
Смажьте небольшую форму сливочным маслом. Выложите большую часть яблока на дно, сверху распределите тесто и добавьте оставшиеся яблочные дольки.
Шаг 4/4
Выпечь
Выпекайте шарлотку в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой поверхности. Проверьте готовность деревянной шпажкой и слегка остудите перед подачей.
