Белки
6,7 г
% РСП
Льняные хлебцы с прованскими травами
Хрустящие льняные хлебцы с ржаными отрубями и ароматными прованскими травами — простой вариант полезного перекуса. Семена льна и отруби делают хлебцы насыщенными пищевыми волокнами, а смесь трав придает им яркий пряный аромат.
Время приготовления:
50 мин
Ингредиенты
Количество порций:
-
Семена льна 30 г
-
Ржаные отруби 10 г
-
Вода 70 мл
-
Прованские травы 1 г
-
Соль 1 г
КБЖУ на кол-во порций
Калорийность
172 ккал
Жиры
13,0 г
% РСП
Углеводы
11,3 г
% РСП
*РСП-Рекомендуемое суточное потребление
Товар из рецепта
Льняная каша цельнозерновая
Процесс приготовления
Шаг 1/4
Замочить семена
Залейте семена льна водой, тщательно перемешайте и оставьте на 15–20 минут. Семена впитают часть жидкости, и масса станет густой и вязкой.
Шаг 2/4
Добавить отруби и специи
Добавьте к набухшим семенам ржаные отруби, прованские травы и соль. Хорошо перемешайте и оставьте еще на 5 минут, чтобы отруби впитали часть влаги.
Шаг 3/4
Сформировать хлебцы
Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и распределите равномерным слоем толщиной около 2–3 мм. Наметьте ножом линии будущих хлебцев.
Шаг 4/4
Выпечь
Выпекайте хлебцы при 160°C около 25–30 минут. Затем разделите их по намеченным линиям и при необходимости подсушите еще 5–10 минут до хрустящей текстуры. Полностью остудите перед подачей.
